橄榄菜怎么做好吃？10种家常做法大公开！

橄榄菜是一种特别受欢迎的食材，它既可以做凉菜，也可以做主菜，甚至可以做小吃。不同的做法和佐料搭配，可以让橄榄菜呈现出不同的口感和风味。今天，我将为大家介绍10种美味可口的橄榄菜做法，让你在家里也能轻松成为厨艺高手！

一：清蒸橄榄菜——清爽味道的佳品

清蒸橄榄菜是一种非常健康、清爽口感的菜品。将橄榄菜清洗干净后，放入锅中加入适量的水、盐、姜片等佐料，蒸10分钟即可。

二：凉拌橄榄菜——口感鲜美的小吃

凉拌橄榄菜是一种非常适合夏天食用的小吃，口感鲜美，做法也非常简单。将橄榄菜剁碎后，加入适量的蒜末、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。

三：红油橄榄菜——辣味十足的美食

红油橄榄菜是一道非常具有地方特色的美食，辣味十足，味道鲜美。将橄榄菜泡发后切碎，加入适量的辣椒油、花生碎、蒜末、盐等佐料，拌匀即可。

四：橄榄菜炒蛋——香脆可口的家常菜

橄榄菜炒蛋是一种非常适合家常菜的做法，不仅简单易学，而且味道香脆可口。将橄榄菜切碎后，与鸡蛋一起炒制，调味后即可上桌。

五：麻辣橄榄菜——麻辣可口的小吃

麻辣橄榄菜是一种非常适合零食的小吃，口感麻辣可口。将橄榄菜剁碎后，加入适量的花椒、辣椒粉、盐等佐料，拌匀即可。

六：橄榄菜烧肉——美味可口的主菜

橄榄菜烧肉是一种非常适合作为主菜的做法，不仅味道美味可口，而且营养丰富。将橄榄菜切碎后，与猪肉一起烧制，调味后即可上桌。

七：橄榄菜烤鸡翅——香气扑鼻的小吃

橄榄菜烤鸡翅是一种非常适合小吃的做法，不仅香气扑鼻，而且口感鲜美。将橄榄菜切碎后，与鸡翅一起烤制，调味后即可上桌。

八：橄榄菜炒腊肠——香味扑鼻的下饭菜

橄榄菜炒腊肠是一种非常适合下饭的做法，不仅香味扑鼻，而且口感鲜美。将橄榄菜切碎后，与腊肠一起炒制，调味后即可上桌。

九：橄榄菜烧茄子——味道浓郁的素菜

橄榄菜烧茄子是一种非常适合做素菜的做法，味道浓郁，口感鲜美。将橄榄菜切碎后，与茄子一起烧制，调味后即可上桌。

十：橄榄菜鲫鱼汤——滋补养生的汤品

橄榄菜鲫鱼汤是一种非常适合滋补养生的汤品，不仅营养丰富，而且口感鲜美。将橄榄菜泡发后切碎，与鲫鱼一起煮汤，调味后即可享用。

以上10种橄榄菜的美味做法，无论是凉菜、小吃还是主菜，都能让你在家里轻松成为厨艺高手。希望大家尝试并享受这些美味佳肴！